膜分離設備的應用可以提高牛奶品質

時間：2024-03-27

　　牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品，含有多種對人體有益的營養(yǎng)素，包括蛋白質、鈣、磷、維生素、礦物質、乳糖等。牛奶中含有高質量的完全蛋白質，包含人體所需的必需氨基酸，豐富的鈣對骨骼和牙齒的發(fā)育與維護有著重要作用，磷元素對于骨骼健康和能量代謝有積極作用，各類維生素和礦物質對人體生理活動有重要價值。此外，牛奶中還含有乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生長因子等其他活性成分。因此，牛奶是公認的營養(yǎng)價值高的飲品。

　　但是，鮮牛奶并不適宜進行長途運輸加工為各種乳制品。這是因為鮮牛奶中除了含有各種營養(yǎng)物質外，還含有如大腸桿菌等細菌和微生物。這些物質會以牛奶中的營養(yǎng)物質為養(yǎng)分大量繁殖導致牛奶變質。因此，若要延長鮮牛奶的保質期，將其加工為各種乳制品，就要對這些細菌和微生物進行處理。

膜分離設備